熟練労働力と徒弟制度

コーヒー取引：生まれては消えたクラスター

コーヒー取引の歴史は、クラスターがいかに速やかに形成され、また解消され得るかを示している。ある記述によれば、1995年頃から2015年頃までの間、ツークは世界のコーヒー取引の約半分が扱われる拠点となった。2015年以降、商社間の合併や移転の結果、州（カントン）はこの地位をチューリッヒに奪われた。¹この出来事は、ツークにおける産業の集中が州の税制だけで保証されるものではないことを示している。商社は、所有者が変わったとき、経営陣が移転したとき、あるいは近隣の都市が人材とインフラのより良い組合せを提供したときに移動する。会社をチューリッヒからツークへ連れてきた競争は、それらを再び連れ戻すこともあり得るのである。

熟練労働力と見習い制度

ツークの工業企業は、物品を生産する以上のことを行った。人を育てたのである。若者が企業での見習い修業と職業学校への通学とを組み合わせるスイスの職業教育制度は、1世紀以上にわたって国の工業労働力の背骨となってきており、ツークの大企業はその最も積極的な参加者の一つであった。Landis & Gyrは何世代にもわたって機械工、電気技師、技術者を育成し、Metallwarenfabrikと製紙工場は自らの熟練労働者を育成した。ロートクロイツのRocheは、今日131人の見習いを育成している。²2022年には、州内で1,147件の新規見習い契約が登録された。³

この制度が本社経済にとって持つ意義は見過ごされやすい。前述した、1970年代初めにツークで拡張しそこに事業を維持するというRocheの決定は、熟練した機械工、電気技師、工作機械工、すなわち州の工業の伝統が生み出した労働力が得られることによって推進された。Landis & Gyrの技術的伝統は、Siemensのビルディング・テクノロジー事業にその専門家を供給した。スイスの見習い制度で訓練された工業労働力と、本社経済に引き寄せられた国際的な管理職や専門家との組合せは、同規模の拠点がほとんど匹敵し得ない労働市場を州に与えている。

見習い制度はまた、外国の観察者を驚かせるスイス経済の一つの特徴を説明する。すなわち、労働力に占める大学卒業者の割合が比較的低い一方で、生産性は高く失業率は低いという特徴である。ツークでは、2022年の失業率は1.7パーセントであった。⁴州に拠点を設ける国際的なグループにとって、この制度は、技術的・商業的な職務のために現地の人材を採用し育成する方法を提供する。これらのグループの多くは、積極的な職業訓練企業となっている。ツークにおける本社の設立について外国のグループに助言する実務家は、グループの人材需要と地域社会におけるその評価の双方に資するこの可能性に、グループの注意を促すべきである。

注

1. Zug in der Welt、「Der wichtigste Wirtschaftscluster im Kanton Zug」：1995年から2015年までの間、ツークは一時的に世界のコーヒー取引を支配し、世界のコーヒー取引の約半分を扱っていたが、2015年以降、企業の統合と移転によりその市場上の地位をチューリッヒに奪われた。 ↩
2. Roche、「Roche feiert 50 Jahre Diagnostik-Standort Rotkreuz」：ロートクロイツの拠点で131人の見習いを育成。 ↩
3. Zuger Kantonalbank、「Der Kanton Zug in Zahlen」、2023年版：2022年に1,147件の見習い登録。 ↩
4. Zuger Kantonalbank、「Der Kanton Zug in Zahlen」、2023年版：2022年の失業率は1.7パーセント。2021年の就業率は66.6パーセント。 ↩

本記事は一般的な情報提供のみを目的としています。法律上または税務上の助言を構成するものではなく、個別案件に関する助言に代わるものでもなく、弁護士と依頼者との間に委任関係を生じさせるものでもありません。本記事は2026年10月時点の法的状況を反映しています。